Raw food también para niños

En primer lugar dar las gracias a Sara por contar conmigo para daros mis consejos de nutrición en este blog.

Hoy os hablaré de trucos para que los niños tomen “comida cruda” o Raw Food, como por ejemplo frutas y verduras. Desde mi experiencia de nutricionista en la consulta puedo deciros algo que no os sonará a nuevo:  “Somos lo que comemos” así que os propongo educar los estómagos de nuestros hijos juntas. Como todo en la vida es más fácil aprenderlo de pequeños y hacerlo como un juego que es como se aprende mejor, me gustaría hablar de los zumos de fruta y verdura ahora que comienza hacer calor y la naturaleza nos provee de multitud de frutas con una riqueza de sabores estupenda.

En realidad os propongo los smothies que tan de moda se han puesto para adultos y se han convertido en parte de la rutina de mucha gente actualmente pues es una forma sencilla, sana y muy nutritiva de consumir vegetales y frutas.  Además de ser depurativos,  porque los peques también deben de limpiarse por dentro a la vez que se nutren. Aquí os dejo la lista de los zumos más fáciles de hacer y los que más exito tienen.

Zumo de Sandía ¼

• 1/4 de Sandía.
• 1 ud Manzana Golden
• Apio dos ramas incluidas las hojas
• Una pizca de perejil

   ( Alto contenido de antioxidantes, vitamina C, hierro, potasio, magnesio )

Zumo de Zanahoria

• Zanahorias.
• Manzana Golden
• Fresas

   ( Rico en Betacarotenos, pectina, vitamina C y antioxidantes )

Zumo de piña

• 1 Piña
• 1 Pepino
• Hojas de lechuga

Zumo de melón Cantalup

• 1 Melón
• Perejil ( una pizca )
• ½ limón exprimido natural
• Un puñado de cerezas (quitándolas el hueso previamente)

Espero que os animéis a hacerlos, se hacen en minutos y estoy segura de que les va a encantar. Si se acostumbran a estos sabores os aseguro que no querrán más zumos envasados u otras bebidas.

   Feliz Primavera a todas!!!!! Pronto más consejos de nutrición en Etoile No.5.